Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pacote de Macarrão espaguete1 unidade(s)
- Camarão1/2 kg
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
- Leite1 l
- Noz moscada1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Queijo parmesão ralado70 g
- Queijo gorgonzola50 g
- Requeijão cremoso1/2 lata(s)
- Pimenta-do-reino1 a gosto
- Azeite extra virgem1 a gosto
- Dente de alho grande1 unidade(s)
- Orégano1 a gosto
- Limpe os camarões e coloque para marinar com sal, pimenta-do-reino e o suco de meio limão.
- Para o molho coloque em uma panela a manteiga e a farinha de trigo e mexa até virar uma pasta. Acrescente aos poucos o leite. Tempere com sal e noz-moscada e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 minutos sem parar de mexer.
- Em uma panela coloque a água e o sal e deixe ferver. Em seguida acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente (atente-se ao tempo de preparo descrito na embalagem). Escorra.
- Em uma frigideira acrescente um fio de azeite e o alho amassado, deixe fritar o alho um pouco e acrescente o camarão, deixe no fogo por 4 minutos, 2 minutos de cada lado. E reserve.
- Junte oo molho bechamel o queijo parmesão, o gorgonzola e o requeijão cremoso e mexa mais um pouco, acrescente o camarão e o macarrão. Misture bem e em seguida leve ao forno com fatias de queijo por cima e orégano até gratinar.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Macarrão com camarão e molho de queijos
Por
Biscoitos Amanteigados
Por
FEIJOADA
Vinagrete de abobrinha
Por