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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão500 g
- Carne moída400 g
- Sal2 colher(es) de sopa
- Pimenta3 colher(es) de sobremesa
- Cuentro30 g
- Azeite de Oliva60 ml
- Salsa10 g
- Pegue uma panela e adicione água, esquente um pouco e coloque o macarrão para cozinhar. Depois coloque o azeite e o sal, tampe e espere 30 minutos, averiguando a textura do macarrão.
- Depois de feito o macarrão, pegue outra panela, adicione um pouco de água, pimenta, salsa, cuentro e um pouco de azeite, depois acrescente a carne, mexendo para que misture e em seguinte tape a panela. O cheiro e a textura são indicativos, devendo averiguar se a água sumiu e a carne moída está um pouco seca, não muito úmida. Depois disso está feito e junte a carne com o macarrão para montar o prato.
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