Macarrão com Cheddar - o famoso Mac and Cheese

Name: Macarrão com Cheddar - o famoso Mac and Cheese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão Cotovelo ou outro pequeno; 1 l Leite; a gosto Sal; 300 g Queijo Chedar; 300 g Queijo Muçarela ou Parmesão

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Familia na

@canalfamilianacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão Cotovelo ou outro pequeno500 g
Leite1 l
Sal a gosto
Queijo Chedar300 g
Queijo Muçarela ou Parmesão300 g

Coloque na panela o leite e o macarrão, mexendo sempre até ficar al dente, se precisar acrescente um pouco mais de leite;
Acrescente com o fogo bem baixo o queijo chedar e o sal (cuidado com o sal porque o queijo para gratinar já é salgado);
Mexa bem até o chedar derreter e incorporar, na sequência transfira para uma travessa grande;
Coloque o queijo muçarela ou parmesão por cima do macarrão e leve ao forno para gratinar.