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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão da sua escolha150 g
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Cebola1/2 unidade(s)
- Cogumelos1 xícara(s)
- Tomates picados150 g
- Leite de coco1/2 xícara(s)
- Tamari1 colher(es) de sopa
- Páprica defumada1/2 colher(es) de chá
- Cominho1/4 colher(es) de sopa
- Couve picada2 xícara(s)
- Lata de feijao100 g
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira. Em seguida, coloque a cebola e os cogumelos em uma frigideira antiaderente e cozinhe por cerca de 5 minutos, até os cogumelos amolecerem. Adicione agora o tomate cereja, o tomate em lata, o leite de coco, o tamari, o colorau defumado, o sal de cebola e o cominho. Cozinhe, mexendo sempre, em fogo baixo-médio por cerca de 3-4 minutos. Escorra o macarrão e mexa junto com o feijão. Em seguida, adicione a couve e cozinhe até murchar (cerca de 2 minutos).
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