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Macarrão com creme de queijo e frango refogado
🇧🇷Brasil
30 min(s)
6 porções
Fernanda Gerez
@fernandagerez- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão parafuso500 g
- Sal a gosto
- Óleo1 colher(es) de chá
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- Pimentão verde picado1/4 unidade(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Peito de frango cortado em cubos1/2 kg
- Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
- Leite500 ml
- Creme de cebola em pó (opcional) a gosto
- Queijo mussarela100 g
- Cozinhe o macarrão com água, sal e um fio de óleo e quando chegar ao ponto, escorra a água
- Enquanto isso, em uma panela derreta 1 colher de manteiga e refogue a cebola e o pimentão. Quando estiver dourado, acrescente o frango, o sal e deixe cozinhar com a panela tampada, após isso refogue até dourar
- Em outra panela, faça o creme de queijo: derreta 2 colheres de manteiga, acrescente a farinha e mexa até ficar homogêneo. Depois acrescente o leite e mexa bem, vá mexendo em fogo médio até engrossar, quando engrossar acrescente o creme de cebola em pó e o queijo, misture bem
- Em um prato, faça a montagem: macarrão, creme de queijo e frango
- Sirva!
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