Macarrão com filé e nata

Name: Macarrão com filé e nata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Macarrão; 300 g Filé bovino; 0 a gosto Nata; 2 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 1.1/2 lata(s) Creme de leite; 0 a gosto Sal; 1.1/2 colher(es) de sopa Manteiga; 0 a gosto Pimenta do reino, pimenta de cheiro (opcional)

🇧🇷Brasil

40 min(s)

3 porções

Rei Do

@reidosabr

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão1 kg
Filé bovino300 g
Nata0 a gosto
Cebola2 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Creme de leite1.1/2 lata(s)
Sal0 a gosto
Manteiga1.1/2 colher(es) de sopa
Pimenta do reino, pimenta de cheiro (opcional)0 a gosto

Corte a carne em pequenos cubos, coloque, pimenta do reino, alho e sal.
Bote manteiga em uma frigideira e frite a carne.
Obs: Não coloque muita carne de uma vez, pois é preferível colocar e fritar aos poucos para a carne não soltar água (não precisa fritar muito a carne para não ficar ressecada).
Cozinhe o macarrão em água com sal.
Na mesma frigideira que foi fritada a carne coloque uma cebola picada, meia pimenta de cheiro picada e refogue.
Após isso coloque a carne junto a cebola, acrescente a nata e o creme de leite, assim que ferver coloque o macarrão cozido, misture e está pronto.