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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão talharim500 g
- Camarão sem casca500 g
- Ervilha1 lata(s)
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Cebola1 unidade(s)
- Requeijão2 colher(es) de sopa
- Leite2 xícara(s)
- Trigo torrado2 colher(es) de sopa
- Creme de leite200 ml
- Manjericão folhas5 unidade(s)
- Alho e sal0 a gosto
- Cozinhar o macarrão com óleo e sal até ficar al dente (reserve).
- Ferventar os camarões na água até ficarem com uma coloração rosada (reserve).
- Molho Branco Leve ao fogo a manteiga, a cebola ralada, alho e sal a gosto e deixe dourar um pouco Em outro recipiente, dissolva a farinha de trigo torrada no leite e despeje sobre a cebola na manteiga Misture bem até formar um creme e acrescente as folhas de manjericão Depois de cozido, retire do fogo e acrescente 1 caixa de creme de leite e 2 colheres sopa bem cheia de requeijão cremoso.
- Acrescente o camarão reservado e deixe cozinhar por 5 minutos. Misture o molho branco na massa e sirva.
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