Macarrão com ragu de linguiça artesanal

Name: Macarrão com ragu de linguiça artesanal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Linguiça frescal suína artesanal; 2 xícara(s) Molho de tomates caseiro; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; a gosto Manjericão fresco picado; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho; 3 xícara(s) Macarrão de sua preferência cozido; a gosto Tempero verde

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Linguiça frescal suína artesanal1 unidade(s)
Molho de tomates caseiro2 xícara(s)
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Manjericão fresco picado a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto
Macarrão de sua preferência cozido3 xícara(s)
Tempero verde a gosto

Tire a pele da linguiça e desmanche bem a carne (se necessário moa no processador).
Em uma panela aquecida refogue bem a linguiça, junte a cebola e o alho e continue refogando.
Adicione o molho de tomates, sal e pimenta.
Cozinhe por cerca de 7 minutos. Ajuste o sal e finalize com o manjericão e o tempero verde.
Sirva o ragu com o macarrão já cozido e decore com folhas de manjericão fresco.