Macarrão Cremoso ao molho de Bacalhau à lá Sil

Name: Macarrão Cremoso ao molho de Bacalhau à lá Sil
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão parafuso; 400 g Bacalhau dessalgado; 2 lata(s) creme de leite; 2 colher(es) de sopa farinha de trigo; 2 unidade(s) cebola triturada; 350 g Queijo parmesão ralado; a gosto Noz moscada; a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Alho triturado; 1 unidade(s) Brócolis japonês picado; 150 ml Leite; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Vemcomasil

@vemcomasil

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão parafuso500 g
Bacalhau dessalgado400 g
creme de leite2 lata(s)
farinha de trigo2 colher(es) de sopa
cebola triturada2 unidade(s)
Queijo parmesão ralado350 g
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
Alho triturado2 colher(es) de sopa
Brócolis japonês picado1 unidade(s)
Leite150 ml
Azeite a gosto

Molho branco convencional Porém fiz no azeite e nele coloquei o sache de sazon Caso seja necessário acrescente mais sal mas lembre se que o bacalhau já possui sal então somente acerte no final Desfie o bacalhau após ferventar e reserve Refogue o brócolis no azeite com cebola e alho Acrescente o bacalhau e deixe ferver para apurar o Sabor. Em seguida coloque no molho branco misture bem verifique o sal caso seja necessário acrescentar um cadinho Coloque tudo sobre o macarrão cozido misture bem e sirva quentinho com queijo