macarrão diferenciado

Name: macarrão diferenciado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g macarrão pene; 500 g carne; 0 a gosto Temperos; 1 unidade(s) Tomate, cebola; 0 a gosto Óleo; 0 a gosto Cheiro verde; 1.1/2 lata(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

35 min(s)

4 porções

O Melhor

@omlhrdagastronomia

Ingredientes
Modo de preparo

macarrão pene500 g
carne500 g
Temperos0 a gosto
Tomate, cebola1 unidade(s)
Óleo0 a gosto
Cheiro verde0 a gosto
Creme de leite1.1/2 lata(s)

Corte a carne em pequenos cubos, tempere com sal, alho e pimenta do reino.
Coloque a carne para fritar no óleo, quando tiver frita acrescente tomate e cebola bem picados, refogue bem.
Em seguida acrescente o macarrão crú e água até cobrir o macarrão, deixe no fogo até o macarrão ficar macio, finalize colocando creme de leite e cheiro verde.
Obs: Eu fiz com filé, o ideal é que seja feito com uma carne mole tipo filé, patinho, colchão mole.
Obs: A água que coloquei não foi suficiente, o macarrão ainda estava duro e a água estava pouca, então acrescentei mais água.