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Macarrão Fácil com Queijo e Tomate Cereja
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
4 porções
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão tipo espaguete (massa fresca)500 g
- Queijo Gorgonzola150 g
- Queijo Brie100 g
- Tomate cereja250 g
- Azeite extravirgem1/2 xícara(s)
- Dente de alho moído2 unidade(s)
- Pimenta preta moída a gosto
- Pimenta rosa moída a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Em uma panela coloque bastante água e espere ferver, baixe o fogo e acrescente o macarrão, coloque uma colher de sopa de sal e deixe cozinhar até ficar Al dente, escorra e reserve
- Em um refratário de vidro coloque o azeite, os tomates cereja e no meio adicione os queijos Brie e Gorgonzola, tempere com pimenta preta moída, pimenta rosa moída, orégano e sal a gosto (coloque o sal apenas nos tomates cereja), finalize com o alho moído.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 20 a 25 minutos: até que o queijo amoleça e os tomates cereja fiquem macios (esmague com um garfo e se desmanchar está no ponto certo)
- Retire do forno e com cuidado misture os queijos com o tomate cereja, junte o macarrão cozido e mexa bem até ficar bem cremoso, sirva em seguida 😋
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