Macarrão Fácil com Queijo e Tomate Cereja

Name: Macarrão Fácil com Queijo e Tomate Cereja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão tipo espaguete (massa fresca); 150 g Queijo Gorgonzola; 100 g Queijo Brie; 250 g Tomate cereja; 1/2 xícara(s) Azeite extravirgem; 2 unidade(s) Dente de alho moído; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Pimenta rosa moída; a gosto Orégano; a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão tipo espaguete (massa fresca)500 g
Queijo Gorgonzola150 g
Queijo Brie100 g
Tomate cereja250 g
Azeite extravirgem1/2 xícara(s)
Dente de alho moído2 unidade(s)
Pimenta preta moída a gosto
Pimenta rosa moída a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto

Em uma panela coloque bastante água e espere ferver, baixe o fogo e acrescente o macarrão, coloque uma colher de sopa de sal e deixe cozinhar até ficar Al dente, escorra e reserve
Em um refratário de vidro coloque o azeite, os tomates cereja e no meio adicione os queijos Brie e Gorgonzola, tempere com pimenta preta moída, pimenta rosa moída, orégano e sal a gosto (coloque o sal apenas nos tomates cereja), finalize com o alho moído.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 20 a 25 minutos: até que o queijo amoleça e os tomates cereja fiquem macios (esmague com um garfo e se desmanchar está no ponto certo)
Retire do forno e com cuidado misture os queijos com o tomate cereja, junte o macarrão cozido e mexa bem até ficar bem cremoso, sirva em seguida 😋