Macarrão Fit com Shimeji e Brócolis 😋🇯🇵

Name: Macarrão Fit com Shimeji e Brócolis 😋🇯🇵
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão Linguine; a gosto Sal; a gosto Azeite extravirgem; a gosto Brócolis cozido no vapor; 209 g Shimeji; 2 colher(es) de sopa Shoyu; a gosto Pimenta preta moída; 1 colher(es) de sopa Manteiga

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

4 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão Linguine500 g
Sal a gosto
Azeite extravirgem a gosto
Brócolis cozido no vapor a gosto
Shimeji209 g
Shoyu2 colher(es) de sopa
Pimenta preta moída a gosto
Manteiga1 colher(es) de sopa

Cozinhe o macarrão até ficar al dente enquanto isso prepare o shimeji :
Não lave o shimeji, limpe com um pano seco e limpo apenas para remover alguma terra e sujeira (se vc lavar ele irá perder o sabor e ficará esponjoso)
Após limpar casa talo do Shimeji com um pano separe os talos
Pré aqueça uma frigideira antiaderente e adicione manteiga
Coloque o shimeji e deixe refogar na manteiga
Adicione o shoyu e a pimenta preta moída e mexa bem
Cozinhe até ficar al dente e desligue o fogo
Escorra o macarrão
Em uma panela coloque fio de azeite e os brócolis cozidos
Adicione o macarrão e misture bem
Desligue o fogo e sirva em seguida
Por cima do macarrão coloque o shimeji a gosto e pronto 😋