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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espaguete500 g
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Requeijão cremoso2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Presunto500 g
- Queijo mozarela500 g
- Catupiry250 g
- Molho de tomate a gosto
- Queijo parmesão fresco ralado a gosto
- Cozinhe o espaguete al dente em água e sal. Escorra (reserve um pouquinho da água)e adicione 2 colheres de manteiga e 2 colheres de requeijão cremoso, a água reservada do cozimento (pouca), tempere com sal e pimenta do reino.
- Pegue 1 fatia de presunto e 2 fatias de queijo, põe um pouco do espaguete, um pouco de catupiry e enrola.
- Numa travessa de vidro, coloque um pouco de molho de tomate(eu faço o molho com alho, cebola, tomate, manjericão e azeite)põe os rolinhos lado a lado e cobre com mais molho de tomate. Bastante queijo parmesão fresco ralado em lascas e leve ao forno pré aquecido 180 graus por 30 minutos.
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