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- Ingredientes
- Modo de preparo
- gomo de linguiça calabresa em cubos1/2 unidade(s)
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- dentes de alho picados2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Macarrão penne ou parafuso250 g
- Molho de tomate1 lata(s)
- Creme de leite1/2 lata(s)
- mussarela picada1 xícara(s)
- Manjericão (para finalizar) a gosto
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho, mexendo sempre.
- Junte os ingredientes restantes, menos o creme de leite e a mussarela. Tampe a panela e leve ao fogo alto
- Assim que ferver, baixe a chama para mínimo. Deixe ferver por mais 3 minutos. Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela
- Acrescente o creme de leite e a mussarela, mexa bem e verifique o cozimento da massa.
- Se precisar, leve ao fogo e mais alguns minutos.
- Polvilhe com manjericão e sirva.
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