Macarrão ninho recheado

Name: Macarrão ninho recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 06 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Cebola picada; a gosto Pimentão vermelho; 2 unidade(s) Dente de alho; 1/2 kg Carne moída (usei patinho); a gosto Sal; 680 g Molho de tomate (dois saquinhos); 1 unidade(s) Macarrão tipo ninho; 1/2 unidade(s) Requeijão cremoso; 100 g Presunto; 150 g Mussarela

🇧🇷Brasil

60 min(s)

06 porções

Fernanda Gerez

@fernandagerez

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite1 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Pimentão vermelho a gosto
Dente de alho2 unidade(s)
Carne moída (usei patinho)1/2 kg
Sal a gosto
Molho de tomate (dois saquinhos)680 g
Macarrão tipo ninho1 unidade(s)
Requeijão cremoso1/2 unidade(s)
Presunto100 g
Mussarela150 g

Em uma panela, refogar a cebola, o pimentão e o alho
Quando estiver tudo bem dourado, acrescentar a carne moída e misturar bem para soltar os gominhos da carne
Adicionar o sal e deixar a carne refogar. Quando refogar, acrescentar o molho de tomate e deixar ferver por 5 minutos
Enquanto isso, corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços
Em uma travessa, fazer a montagem da seguinte forma: uma camada fina de molho bolonhesa, o macarrão ninho e no meio de cada ninho colocar um pedaço de presunto, um pedaço de mussarela e uma colher de sopa de requeijão cremoso. Após rechear todos os ninhos, adicionar todo o restante do molho bolonhesa (é o molho que vai cozinhar o macarrão) e uma fina camada de mussarela ralada ou fatiada
Levar ao forno pré aquecido a 200° por aproximadamente 20 a 30 minutos
Servir!