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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão espaguete200 g
- Sardinha2 lata(s)
- Camarão sem casca vermelho100 g
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- Tomate maduro picada1 unidade(s)
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Dente de alho picado ou ralado2 unidade(s)
- Tempero Chimichuri1 colher(es) de sopa
- Açafrão1 colher(es) de chá
- Colorau1 colher(es) de chá
- Tempero Edu Guedes1 colher(es) de sobremesa
- Coentro1 colher(es) de sopa
- Queijo parmesão ralado50 g
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola por 5 minutos. Acrescente o tomate e o pimentão mexendo levemente, acrescente também os temperos secos nessa fase. Coloque o camarão vermelho mexendo por uns 5 minutos em seguida acrescente a sardinha amassada grosseiramente, cozinhe por 20 minutos para pegar sabor,desliguei e reserve
- Cozinhe o macarrão conforme identificado na embalagem ou aldente e escorra.
- Em uma travessa despeje o macarrão esmague e acrescente o refogado do passo 1, acrescente o coentro misturando delicadamente, salpique queijo parmesão ralado e sirva.
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