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- Ingredientes
- Modo de preparo
- macarrão350 g
- Azeite e sal0 a gosto
- Linguiça calabresa cortada em rodelas1 unidade(s)
- Conhaque a gosto a gosto
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- azeitonas picadas1 xícara(s)
- Milho de Tomate1 lata(s)
- Cheiro verde a gosto
- Leve uma panela com água ao fogo e cozinhe o macarrão com uma pitada de sal e um fio de óleo;
- Leve uma frigideira ao fogo médio, coloque azeite e frite a calabresa;
- Adicione um pouquinho de conhaque e dê uma flambada na calabresa;
- Acrescente a cebolas, as azeitonas, o molho de tomate, um pouquinho de água, o cheiro verde, misture e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos;
- Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água;
- Junte o macarrão e o molho, misture e sirva;
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