Macarronada de frigideira

Name: Macarronada de frigideira
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: a gosto Azeite de oliva; 1 unidade(s) Cebola picada; 250 g Presunto em cubos; 1 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 1 xícara(s) Tomate picado; 3 xícara(s) Água quente; 250 g Macarrão penne; 200 g Queijo mussarela em cubos; a gosto Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

25 min(s)

3 porções

Vania Pessanha

@vaniapessanha_

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite de oliva a gosto
Cebola picada1 unidade(s)
Presunto em cubos250 g
Extrato de tomate1 colher(es) de sopa
Tomate picado1 xícara(s)
Água quente3 xícara(s)
Macarrão penne250 g
Queijo mussarela em cubos200 g
Queijo parmesão ralado a gosto

Aqueça uma frigideira grande antiaderente com o azeite e frite a cebola e o presunto por 3 minutos. Adicione o extrato, o tomate pelado, a água quente, o tempero em pó, o macarrão e cozinhe, mexendo algumas vezes, até o macarrão ficar al dente. Junte a muçarela, sal, manjericão e cozinhe por mais 1 minuto. Desligue, polvilhe com parmesão, manjericão e sirva.