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Macarronada especial com gorgonzola
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
25 min(s)
2 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Penne cozido al dente5 xícara(s)
- Carne moída200 g
- Molho de tomates2 xícara(s)
- Gorgonzola amassado3 colher(es) de sopa
- Cubos de queijo mussarela1/2 xícara(s)
- Cebola picada1/4 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de chá
- Pimenta preta moída a gosto
- Sal marinho a gosto
- Tempero verde picado2 colher(es) de sopa
- Páprica doce1 colher(es) de chá
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Aqueça o azeite em uma panela e doure a a cebola e o alho. Junte a páprica e misture.
- Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e vá mexendo para refogar a carne.
- Quando a carne estiver cozida, acrescente o molho de tomates e misture.
- Ajuste o sal e cozinhe por mais 5 minutos. Finalize com o tempero verde.
- Em uma travessa que vá ao forno, misture o molho de carne com o macarrão.
- Distribua os cubos de queijo por cima e polvilhe o queijo gorgonzola.
- Leve ao forno pré-aquecido 200ºC para aquecer por 10 minutos. Sirva imediatamente.
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