Macarronada especial com gorgonzola

Name: Macarronada especial com gorgonzola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 5 xícara(s) Penne cozido al dente; 200 g Carne moída; 2 xícara(s) Molho de tomates; 3 colher(es) de sopa Gorgonzola amassado; 1/2 xícara(s) Cubos de queijo mussarela; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho; 2 colher(es) de sopa Tempero verde picado; 1 colher(es) de chá Páprica doce; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Penne cozido al dente5 xícara(s)
Carne moída200 g
Molho de tomates2 xícara(s)
Gorgonzola amassado3 colher(es) de sopa
Cubos de queijo mussarela1/2 xícara(s)
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto
Tempero verde picado2 colher(es) de sopa
Páprica doce1 colher(es) de chá
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa

Aqueça o azeite em uma panela e doure a a cebola e o alho. Junte a páprica e misture.
Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e vá mexendo para refogar a carne.
Quando a carne estiver cozida, acrescente o molho de tomates e misture.
Ajuste o sal e cozinhe por mais 5 minutos. Finalize com o tempero verde.
Em uma travessa que vá ao forno, misture o molho de carne com o macarrão.
Distribua os cubos de queijo por cima e polvilhe o queijo gorgonzola.
Leve ao forno pré-aquecido 200ºC para aquecer por 10 minutos. Sirva imediatamente.