Macarronada

Name: Macarronada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Macarrão; a gosto Sal e colorau; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Calabresa; 300 g Queijo em cubos (coalho ou mussarela); a gosto Coentro e cebolinha; 1/2 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Pimentinha de cheiro; a gosto Orégano; 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Alho; 100 g Creme de leite; 1 unidade(s) Molho de tomate; 1 lata(s) Milho

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Alessandra Nobre

@nossacasinha428

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão1 unidade(s)
Sal e colorau a gosto
Tomate1 unidade(s)
Calabresa1 unidade(s)
Queijo em cubos (coalho ou mussarela)300 g
Coentro e cebolinha a gosto
Cebola1/2 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Pimentinha de cheiro1 unidade(s)
Orégano a gosto
Carne moída500 g
Alho1 unidade(s)
Creme de leite100 g
Molho de tomate1 unidade(s)
Milho1 lata(s)

Em uma panela, adicione água e sal e em fogo médio espere ferver. Em seguida, adicione o macarrão e espere cozinhar. Assim que estiver pronto, coloque pra escorrer e lave com água corrente.
Em seguida, em outra panela, adicione a carne moída, as verduras, o sal e o colorau e dois copos de água. Ligue o fogo, mexa e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio. Quando a água estiver quase secando e você perceber que a carne está cozida, adicione a calabresa, o queijo, o milho e deixe cozinhando por 2 minutos.
Em seguida, adicione o molho de tomate e mexa. Depois acrescente o creme de leite. Mexa e deixe ferver por 2 minutos. Apague o fogo e reserve.
Hora da montagem: Vamos fazer em camadas! Em uma travessa, adicione a metade da carne moída da panela, em seguida coloque a metade do macarrão. Repita o mesmo processo, adicione o restante da carne moída e em seguida o macarrão. Mexa um pouco pra misturar tudo. E pronto, já pode servir a delícia. Obs. Se preferir, adicione fatias de queijo por cima ou queijo ralado e coloque no forno em 180°C pra gratinar por 5 minutos ou até derreter o queijo. Está pronto seu macarrão!