Malassada

Name: Malassada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; a gosto Queijo; a gosto Presunto; a gosto Carne moída; a gosto Frango desfiado; a gosto Cheiro verde; a gosto Salsinha; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Miranda Oficial

@mirandacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Queijo a gosto
Presunto a gosto
Carne moída a gosto
Frango desfiado a gosto
Cheiro verde a gosto
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Quebre os ovos, separando as claras das gemas
Em uma vasilha bem grande, bata com um garfo ou fuê as claras até elas ficarem em ponto de neve(Que é bem brancas ) pode fazer isso com uma batedeira tbm
Quando estiver em ponto de neve, você pode adicionar os demais ingredientes! Pode ser o que você preferir e o que estiver em casa, ou queijo ou o presunto ou a carne moída que foi o meu caso ou o frango desfiado que tbm fica muito bom
Mecha levemente sem desmanchar o ponto de clara em neve
Em uma frigideira coloque o óleo e frite as porções, de um lado e do outro! Quando estiver dourado, estará pronto