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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão de sua preferência300 g
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Creme de leite1 lata(s)
- Cebola peguena picada1/2 unidade(s)
- Litro de leite1/2 unidade(s)
- Pimenta do reino a gosto1 colher(es) de café
- Queijo ralado1 unidade(s)
- MODO DE PREPARO Para cozinhar o macarrão, coloque água para ferver na panela de pressão com as 2 colheres de óleo e 1 colher de sopa de sal. Depois que começar a ferver a água coloque o macarrão. Quando o macarrão estiver quase molinho, comece a fazer o molho branco. Pegue uma outra panela e coloque a margarina, quando estiver derretido acrescente a cebola, o sal e a pimenta. Fique por 1 minuto mexendo essa mistura para pegar gosto. Coloque o leite e mexa, logo depois acrescente todo o creme de leite. Continue mexendo sem parar, até que o molho fique numa consistência mais firme. Escorra o macarrão. Coloque em um refratário. Retire o molho da panela e coloque direto em cima do macarrão. Polvilhe com queijo ralado por cima.
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