Massa ao molho branco

Name: Massa ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Macarrão de sua preferência; 2 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 lata(s) Creme de leite; 1/2 unidade(s) Cebola peguena picada; 1/2 unidade(s) Litro de leite; 1 colher(es) de café Pimenta do reino a gosto; 1 unidade(s) Queijo ralado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Erica Silva

@susanaguiar78

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão de sua preferência300 g
Óleo2 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de sopa
Creme de leite1 lata(s)
Cebola peguena picada1/2 unidade(s)
Litro de leite1/2 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto1 colher(es) de café
Queijo ralado1 unidade(s)

MODO DE PREPARO Para cozinhar o macarrão, coloque água para ferver na panela de pressão com as 2 colheres de óleo e 1 colher de sopa de sal. Depois que começar a ferver a água coloque o macarrão. Quando o macarrão estiver quase molinho, comece a fazer o molho branco. Pegue uma outra panela e coloque a margarina, quando estiver derretido acrescente a cebola, o sal e a pimenta. Fique por 1 minuto mexendo essa mistura para pegar gosto. Coloque o leite e mexa, logo depois acrescente todo o creme de leite. Continue mexendo sem parar, até que o molho fique numa consistência mais firme. Escorra o macarrão. Coloque em um refratário. Retire o molho da panela e coloque direto em cima do macarrão. Polvilhe com queijo ralado por cima.