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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Nozes1/2 xícara(s)
- Dente de alho1 unidade(s)
- Couve3 unidade(s)
- Raspas de laranja1 colher(es) de sopa
- Laranja1 unidade(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite2/3 xícara(s)
- Parmesão vegetal1/4 xícara(s)
- Azeitona verde fatiada1/4 xícara(s)
- No processador triture as nozes, o alho e a couve.
- Rale a casca de uma laranja e reserve.
- Adicione o suco da laranja ao processador, o azeite e o parmesão, processe mais uma vez.
- Cozinhe a massa de sua preferência e misture o pesto.
- Finalize com o suco de laranja, as azeitonas e o parmesão.Corrija o sal e a pimenta.
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