Massa de Macarrão caseiro

Name: Massa de Macarrão caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 300 g Farinha de trigo; a gosto Sal; a gosto Fubá ou trigo pra enrolar a massa

🇧🇷Brasil

60 min(s)

3 porções

Casa da

@casadacrisoficial

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Farinha de trigo300 g
Sal a gosto
Fubá ou trigo pra enrolar a massa a gosto

Coloque os ovos e o sal em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo até obter uma massa homogênea, um pouco mais dura que a de pão
Estique com um rolo ou cilindro até a massa ficar bem fina
Passe um pouco de fubá na massa e enrole como se fosse um rocambole
Corte a massa enrolada sem amassar com espaço de mais ou menos 1cm
Vai desenrolando o que cortou colocando mais um pouco de fubá pra não ficarem grudados
Ferva água e coloqur aos poucos a massa pra cozinhar
Depois de cozida a massa, escorra e prepare com molho de sua preferência.