Massa de macarrão com alho

Name: Massa de macarrão com alho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Massa de trigo integral; 3 colher(es) de sopa Azeite; 4 unidade(s) Dentes de alho prensado; 1 kg Camarão cru descascado e limpo; 1 colher(es) de chá Flocos de pimenta; 1 a gosto Pimenta-do-reino; 1 l Tomate cereja; 1/2 xícara(s) Queijo parmesão ralado na hora; 1/4 xícara(s) Salsa fresca picada finamente

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

500 Receitas

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Ingredientes
Modo de preparo

Massa de trigo integral1 unidade(s)
Azeite3 colher(es) de sopa
Dentes de alho prensado4 unidade(s)
Camarão cru descascado e limpo1 kg
Flocos de pimenta1 colher(es) de chá
Pimenta-do-reino1 a gosto
Tomate cereja1 l
Queijo parmesão ralado na hora1/2 xícara(s)
Salsa fresca picada finamente1/4 xícara(s)

Leve ao fogo uma panela com água e sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Reserve 2/3 xícara de água do macarrão e escorra.
Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo medio-alto.
Adicione o alho e refogue por 1 minuto.
Em seguida, adicione o camarão e cozinhe por 3-4 minutos, ou até ficar rosa e opaco.
Polvilhe com flocos de pimenta e reserve. Cubra pra manter aquecido
Na mesma frigideira pré-aquecida, adicione o azeite restante e cozinhe os tomate cereja até estourarem cerca de 2-3 minutos
Despeje sobre a água do macarrão e deglace a panela, mexendo pelo fundo da panela.
Retorno o camarão de volta a panela, junto com o macarrão cozido e queijo parmesão, mexendo com uma pinça para combinar.
Sirva com sasa fresca picada
Agora é só servir!😉