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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa de trigo integral1 unidade(s)
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Dentes de alho prensado4 unidade(s)
- Camarão cru descascado e limpo1 kg
- Flocos de pimenta1 colher(es) de chá
- Pimenta-do-reino1 a gosto
- Tomate cereja1 l
- Queijo parmesão ralado na hora1/2 xícara(s)
- Salsa fresca picada finamente1/4 xícara(s)
- Leve ao fogo uma panela com água e sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Reserve 2/3 xícara de água do macarrão e escorra.
- Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo medio-alto.
- Adicione o alho e refogue por 1 minuto.
- Em seguida, adicione o camarão e cozinhe por 3-4 minutos, ou até ficar rosa e opaco.
- Polvilhe com flocos de pimenta e reserve. Cubra pra manter aquecido
- Na mesma frigideira pré-aquecida, adicione o azeite restante e cozinhe os tomate cereja até estourarem cerca de 2-3 minutos
- Despeje sobre a água do macarrão e deglace a panela, mexendo pelo fundo da panela.
- Retorno o camarão de volta a panela, junto com o macarrão cozido e queijo parmesão, mexendo com uma pinça para combinar.
- Sirva com sasa fresca picada
- Agora é só servir!😉
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