Massa de panqueca simples

Name: Massa de panqueca simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Óleo para untar

🇧🇷Brasil

30 min(s)

15 porções

Ana Carolina

@receitadaana

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Sal1 a gosto
Óleo para untar1 colher(es) de sopa

Massa:
No liquidificador acrescente os ovos, o leite, trigo e o sal.
Bata tudo até obter uma mistura total dos ingredientes.
Despeje a massa num recipiente fundo.
Unte uma frigideira e sempre acrescente se for o caso gotas de óleo a cada fazer a panqueca.
Com o auxílio de uma concha de feijão despeje a massa sobre o centro da frigideira quente e imediatamente movimente a panela assim formando um círculo.
Quando estiver solta e não grudando vire-a com o auxílio de uma espátula de silicone ou se preferir vire com a panela.
O ponto é quando ela fica dourada.
A espessura fica a seu gosto.
Recheio:
Você pode rechear de várias formas
Fica a seu critério.