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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 kg
- Fermento biológico50 g
- Sal1 colher(es) de sopa
- Açúcar4 colher(es) de sopa
- Oleo ou azeite1/2 xícara(s)
- Água morna500 ml
- Em um recipiente grande coloque o fermento e o açúcar e misture bem até derreter. Acrescente os demais ingredientes e misture bem, não pode ficar dura a massa, nem muito mole. Controle isso com a Água e o trigo. A massa deve ficar mole mas não grudenta, o ponto é quando solta das mãos quando puxa.
- Deixe descansar por 40 minutos. Faça 6 bolas do tamanho da palma da mão. Reserve por mais 30 minutos. Abra com ajuda de um rolo polvilhado fubá. Recheio O que te agradar. Esta da foto é de pêra com gorgozola e geleia de pimenta vermelha.
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