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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo300 g
- Sêmola100 g
- Ovos4 unidade(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Misture e farinha a sêmola e o sal. Numa bancada faça um vulcão com a mistura de farinhas, no centro adicione os ovos e o azeite.
- Comece misturando do centro para fora, até obter uma massa homogênea.
- Deixe descansar na geladeira por no mínimo 20 min, abra com a ajuda de um rolo ou de um cilindro e cozinhe em água fervente é abundante e
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