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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Ovos7 unidade(s)
- Azeite1 a gosto
- Coloque em bowl os 500 gms de farinha e depois coloque em uma vasilha pequena os ovos testando sempre uma de cada vez para não dar o descuido de colocar um ovo estragado.
- Depôs do teste; coloque todos juntos com a farinha de trigo e sova bem.lembrando que eu uso 4 ovos inteiro e duas gemas.
- Se depois de sovado ainda estiver um pouco seca coloque um fio de azeite até chegar no ponto ideal.
- Depôs de sovada a massa coloque para descansar de 30 minutos a uma hora.
- Depôs de descansar, abra com um rolo sempre colocando farinha. Depôs que você abrir a massa coloque a mão ✋ atrás da massa, se você ver a sua mão, está perfeita.
- E depois de aberta a massa coloque um pouco de farinha, enrola a massa e corte da espessura que você deseja.
- Gostou. Aperte em seguir e fique por dentro de mais receitas. 🥕🧅🥔🍝👨🍳👌🍅🇧🇷
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