Massa fresca de macarrão 😋

Name: Massa fresca de macarrão 😋
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 7 unidade(s) Ovos; 1 a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

15 min(s)

5 porções

ÐƗᕮǤ〇

@kzuia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Ovos7 unidade(s)
Azeite1 a gosto

Coloque em bowl os 500 gms de farinha e depois coloque em uma vasilha pequena os ovos testando sempre uma de cada vez para não dar o descuido de colocar um ovo estragado.
Depôs do teste; coloque todos juntos com a farinha de trigo e sova bem.lembrando que eu uso 4 ovos inteiro e duas gemas.
Se depois de sovado ainda estiver um pouco seca coloque um fio de azeite até chegar no ponto ideal.
Depôs de sovada a massa coloque para descansar de 30 minutos a uma hora.
Depôs de descansar, abra com um rolo sempre colocando farinha. Depôs que você abrir a massa coloque a mão ✋ atrás da massa, se você ver a sua mão, está perfeita.
E depois de aberta a massa coloque um pouco de farinha, enrola a massa e corte da espessura que você deseja.
Gostou. Aperte em seguir e fique por dentro de mais receitas. 🥕🧅🥔🍝👨‍🍳👌🍅🇧🇷