Massa para salgados assados

Name: Massa para salgados assados
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg De farinha de trigo; 250 ml de água; 250 ml De leite; 100 ml De óleo de soja; 2 colher(es) de sopa De açúcar; 2 colher(es) de sopa De sal; 10 g 1 sachê de fermento biológico seco; 3 unidade(s) ovos

🇧🇷Brasil

120 min(s)

20 porções

Adriana Silva

@adrianasantana233

Ingredientes
Modo de preparo

De farinha de trigo1 kg
de água250 ml
De leite250 ml
De óleo de soja100 ml
De açúcar2 colher(es) de sopa
De sal2 colher(es) de sopa
1 sachê de fermento biológico seco10 g
ovos3 unidade(s)

Misture todos os ingredientes líquidos e o ovo e aqueça um pouco a água
adicione o líquido o açúcar ,o sal e o fermento biológico e mexa.
adicione aos poucos a farinha de trigo e despeje em uma superfície lisa
adicione mais farinha de trigo até desgrudar das mãos.
sove bem para a massa ficar bem lisa.
deixe descansar por 1 hora
como o restante da farinha de trigo jogue um pouco na superfície e abra a massa com o rolo .
com um copo ou um cortador de esfiha faça disquinhos e modele as esfilhas
pré aqueça o forno a 200•c
pincile as esfihas com as gemas
asse por 30 minutos ou até dourar.