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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manjericão fresco2 xícara(s)
- Parmesão ralado grosso100 g
- Azeite de oliva200 ml
- Alho picado1 colher(es) de sopa
- Nozes, amêndoas ou castanha de caju50 g
- Talharim200 g
- Em uma panela coloque 2 litros de água. Quando levantar fervura adicione o macarrão. Cozinhe e reserve.
- No processador coloque tudo menos o manjericão, bater ate ficar so uns pedacinhos. Acrescentar a manjericão e bater mais um pouco. Pode congelar o molho. Na hora de misturar no macarão pode usar um pouco da água do cozimento para dar o ponto.
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