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- Ingredientes
- Modo de preparo
- fermento fresco50 g
- Açúcar3/4 xícara(s)
- Óleo100 ml
- Sal1 colher(es) de sopa
- Água morna500 ml
- Farinha de Trigo1 kg
- Carne moída crua400 g
- Cebola ,Coentro ,Salsa Cebolinha ,Pimenta do reino Páprica ,Cominho em pó Sal , azeitonas, tomate . a gosto
- Modo de preparo da massa Em uma vasilha coloque o açúcar o fermento fresco mexa bem até dissolver , acrescenta o restante dos ingredientes mexa e vai colocando a farinha aos poucos, até ficar no ponto de desgrudar das mãos, leve para crescer em um lugar bem quentinho até dobrar de tamanho. ..............................................................................
- Montagem: . Abre a massa coloque o recheio cada bolinha pesa 50g , untar a forma com farinha de trigo coloque os Hambúrguer , pincelar com ovo e decore com gergilim ou orégano tudo isso (à gosto) depois disso leve para assar em forno pré aquecido 180 graus ,
- assim q ficar bem douradinho esta pronto...
- Recheio junta tudo em recipiente Tempere, depois só colocar no Hambúrguer Recheio é cru mesmo
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