Mini pizza

Name: Mini pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 10 g Fermento biológico; 1/2 xícara(s) Óleo; 200 ml Água morna; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de café Açúcar; 1 unidade(s) Molho de tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Calabresa; 300 g Queijo mussarela

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

20 porções

Julliana Gomes

@jullianagomxs

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Fermento biológico10 g
Óleo1/2 xícara(s)
Água morna200 ml
Sal1 colher(es) de chá
Açúcar1 colher(es) de café
Molho de tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Calabresa1 unidade(s)
Queijo mussarela300 g

Dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açúcar
Adicione farinha aos poucos, mexa com as mãos até obter uma massa homogênea
Trabalhe com a massa por aproximadamente 15 minutos até ficar lisa
Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
Abra a massa não muito grossa, pois cresce bastante, deixe com cerca de 0,5 cm
Corte com um cortador ou use uma tampa redonda pequena
Coloque em uma assadeira untada e leve para assar por cerca de 10 minutos
Retire e recheie com o molho de tomate, queijo, calabresa e a cebola
Leve ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido por completo