Molho arrabiata

Name: Molho arrabiata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Tomate pelado; 3 unidade(s) Alho cortado em lâminas finas; 1 colher(es) de café Pimenta calabresa; 4 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Salsinha picada; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Stephanie Mendes

@veganbysteph

Ingredientes
Modo de preparo

Tomate pelado400 g
Alho cortado em lâminas finas3 unidade(s)
Pimenta calabresa1 colher(es) de café
Azeite de oliva4 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Pimenta do reino a gosto

Em uma panela, acrescente o azeite e o alho. Quando as lâminas estiverem douradas, acrescente a pimenta calabresa e mexa brevemente (não deixe a pimenta queimar, só deixe por alguns segundos ela junto ao algo e azeite para soltar o aroma).
Em seguida, acrescente o tomate pelado (pode ser o enlatado, de preferência picado). Acerte o sal, a pimenta do reino e acrescente cerca de 200ml de água. Deixe apurar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Finalize com salsinha e sirva com a massa de sua preferência.