Nhoque à bolonhesa

Name: Nhoque à bolonhesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Batatas cozidas e espremidas; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de chá Manteiga amolecida; 1 colher(es) de chá Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 1 unidade(s) Gema

🇧🇷Brasil

60 min(s)

5 porções

Fernanda Souza

@negafe

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas cozidas e espremidas1 kg
Farinha de trigo1 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Manteiga amolecida2 colher(es) de chá
Açúcar1 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de chá
Gema1 unidade(s)

Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo resistente .
Coloque 1 litro de água para ferver.Faça um pequeno corte no fundo do saco, vá espremendo e cortando as bolinhas e jogando-as dentro da água fervendo
Quando as bolinhas chegarem à superfície da panela, tire-as imediatamente para que não amoleçam muito.
Sirva com molho branco, à bolonhesa ou de frango. Salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno até aquecer.