Nhoque ao molho branco trufado

Name: Nhoque ao molho branco trufado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 ml Leite; 300 g Queijo; 500 g Nhoque; a gosto Amêndoas; 1 colher(es) de sopa Maizena; 20 ml Azeite trufado; a gosto Noz moscada

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

Leite500 ml
Queijo300 g
Nhoque500 g
Amêndoas a gosto
Maizena1 colher(es) de sopa
Azeite trufado20 ml
Noz moscada a gosto

Em uma panela coloque a ferver 2 litros de água e ao ferver, adicione o nhoque e deixe cozinhar conforme as instruções do rótulo.
Em uma panela, adicione o leite e o queijo para derreter. Mexa até formar uma mistura homogênea. Misture com a ajuda de um fouet.
Quando a mistura ficar homogênea e pastosa, adicione o azeite trufado e a noz moscada. Adcione sal a gosto.
Retire o nhoque da panela e sirva o em um prato fundo, com a mistura do molho trufado por cima.
Por último adicione às amêndoas para um toque especial ao prato.