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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata cozida e descascada1 kg
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de trigo250 g
- Sal1 colher(es) de sopa
- Parmesão ralado25 g
- Amasse as batatas
- Misture todos os ingredientes
- Sove um pouco a massa em uma superfície enfarinhada
- Faça tiras com a massa e enrole (como se fossem salsichas)
- Corte em pedaços pequenos
- Coloque os nhoques em uma panela com água fervente
- Deixe cozinhar até que começem a boiar
- Sirva com molho vermelho e o queijo ralado por cima:)
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