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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Banana da terra1 unidade(s)
- Abacaxi maduro a gosto
- Pepino a gosto
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Amido de milho1 xícara(s)
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Brotos para decorar a gosto
- Assa a banana da terra no forno com casca (usar papel alumínio para cobrir toda a banana) Depois de assada amasse com um garfo e rezava. Enquanto isso vai picado a cebola bem pequena. Coloque a cebola picada numa vasilha e esprema um pouco de limão E salDeixe descansar por alguns minutinhos(15min)Isso ajudará a cozinhar
- Faça o mesmo com pepino Corte todos do mesmo tamanho
- Aqueça uma frigideira Com um fio de azeite e cele o abacaxi já picado. Cele a cebola roxa e mistura todos os ingredientes do vinagrete.
- Com a banana amassadas modele nhoque usando um pouco do amido de milho na bancada.(usar o amido só para modelar) Modele é corte todos do mesmo tamanho
- Cele o nhoque na frigideira quente com um fio de azeite.
- OBS:Não há necessidade de conzinha o nhoque como no modo tradicional de fazer nhoque
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