Nhoque de batata com carne de panela

Name: Nhoque de batata com carne de panela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Batata; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 kg Paleta sem osso; 2 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 1 lata(s) Molho de tomate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Priscila

@casadapri107

Ingredientes
Modo de preparo

Batata1 kg
Ovo1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo3 xícara(s)
Paleta sem osso1 kg
Alho2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Molho de tomate1 lata(s)

Nhoque de batata Cozinhar e descascar as batatas, depois amassar com um garfo, misturar o ovo, manteiga, esperar a massa esfriar um pouco. Acrescentar aos poucos a farinha( de 2 a 3 xícaras). Quando a massa não grudar mais nas mãos, pegue pequenas porções e estique em uma mesa enfarinhada fazendo tiras e cortando no formato do nhoque. Em uma panela com água fervente, coloque os nhoques um por um até q subam a superfície, retire e coloque em uma travessa.
Carne de panela Cozinhe a carne em pedaços na panela pressão por 30 minutos , após retire o excesso de caldo, frite a cebola, tomate e o alho com a carne, em seguida acrescente molho de tomate e a caldo de carne até o molho engrossar. Monte seu prato com uma porção de nhoque, molho, carne e queijo parmesão ralado. Bom apetite!