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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce500 mg
- Farinha de trigo200 mg
- Espinafre03 xícara(s)
- Ovos02 unidade(s)
- Queijo parmesão02 colher(es) de sopa
- Manteiga01 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Água fervendo02 l
- Cozinhar a batata doce em banho Maria, descascar e amassar bem e deixe reservada esfriando... Enquanto isso ferva as folhas de espinafre escorra bem e tire toda a água amassando-a com as mãos. No liquidificador ponha o ovo, espinafre, manteiga e o queijo parmesão bata bem, coloca essa mistura em um bowl e vai acrescentando aos poucos a batata doce a farinha de trigo e misture até não grudar mais nas mãos faça minhocas com a massa corte 3 cm na espessura de um dedo e coloque na água quente quando subir estará prontinho para ser servido ✌🏽
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