Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce roxa cozida400 g
- Gema de ovo1 unidade(s)
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Queijo parmesão50 g
- Cebola em brunoise4 colher(es) de sopa
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Creme de leite fresco200 g
- Parmesão100 g
- Num bowl adicione a batata e amasse-a, em seguida adicione a farinha, a gema e o parmesão. Amasse até ficar homogêneo e molde os nhoques. cozinhe-os em água fervente é abundante
- Numa frigideira doura a cebola na manteiga, adicione o creme sentei-me fresco e deixe reduzir. Adicione o parmesão e mexa constantemente.
- Finalize com manjericão fresco
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Nhoque de batata doce
Por
Nhoque de batata à bolonhesa com rúcula
Nhoque de batata
Por
Nhoque de batata com catupiry
Por