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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce1 kg
- Cenoura300 g
- Farinha de trigo a gosto
- Manteiga(opcional) a gosto
- Essa receita pode ser vegana! Depende do preparo, principalmente do molho
- Cozinhe a batata doce e a cenoura
- Depois de tudo cozido descasque e amasse os legumes separadamente.
- Amasse a batata doce e adicione a farinha de trigo (e manteiga caso desejar) e misture bem.
- Vá adicionando o trigo até formar uma massa consistente. Feito isso leve a geladeira por uns 20min
- Mesmo processo com a cenoura, amasse misture com trigo até formar uma massa consistente, leve a geladeira por 20min
- Enquanto estão na geladeira, ferva àgua em uma panela grande.
- Retire as massas da geladeira e corte elas em pequenos pedaços, sempre enfarinhando
- Coloque o nhoque para cozinhar na agua fervente. Quando ele boiar esta cozido, retire e coloque em uma travessa ja com molho.
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