Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas5 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Fermento1 a gosto
- Mussarela em cubos50 unidade(s)
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Cozinhe as batatas com sal até que cheguem no ponto de purê. Esprema-as no espremedor e reserve em uma tigela. Acrescente o ovo, a manteiga e a farinha. Amasse com a mão até misturar bem. Adicione o fermento.
- Passe farinha na mão e vá fazendo pequenas bolinhas com a massa, recheando cada uma com um cubinho de mussarela.
- Ferva água com óleo numa panela alta. Ponha as bolinhas uma a uma e conforme forem subindo retire-as com uma escumadeira. Reserve num pirex.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Pizza calabresa
Por
Batata doce cozida
Por
Espaguete negro na manteiga sobre creme de aspargos
Por
Ovo de bolo de cenoura com brigadeiro
Por