Noodles de arroz com molho de amendoim

Name: Noodles de arroz com molho de amendoim
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Noodles de arroz; 1 colher(es) de sopa Pasta de amendoim; 2 colher(es) de sopa Shoyo; 1 colher(es) de sopa Óleo de sésamo; 1 colher(es) de sopa Agave; 1 colher(es) de chá Sriracha; 1 colher(es) de sopa Vinagre de arroz; 1 colher(es) de sopa Água

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Victoria Di

@victoria

Ingredientes
Modo de preparo

Noodles de arroz1 unidade(s)
Pasta de amendoim1 colher(es) de sopa
Shoyo2 colher(es) de sopa
Óleo de sésamo1 colher(es) de sopa
Agave1 colher(es) de sopa
Sriracha1 colher(es) de chá
Vinagre de arroz1 colher(es) de sopa
Água1 colher(es) de sopa

Cozinhe os noodles de arroz conforme as instruções da embalagem, mas o ideal é tirá-lo da água um minuto antes, para que fique muito pouquinho menos que al dente - ele acaba cozinhando um pouco com o molho no final e é bom evitar que fique grudado.
Para o molho, misture todos os outros ingredientes em uma travessa. A colher de pasta de amendoim pode ser cheia! Misture tudo e prove para ver se está bom - se necessário, ajuste as quantidades.
Refogue alho no azeite e jogue os noodles já cozidos, ou, para mais praticidade, rebole os noodles no azeite puro e depois acrescente alho em pó. Depois é só juntar o molho à massa e voilà!
Eu gosto de comer este prato com tofu em cubos, mas você pode adicionar vegetais ou o que preferir. Aproveite :)