One pot pasta

Name: One pot pasta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 500 g Massa pene; 2 lata(s) Tomate pelati; 3 colher(es) de sopa Creme de cottage / Requeijão; 1 unidade(s) Cebola branca; 2 unidade(s) Alho; 50 ml Azeite de oliva; 1 unidade(s) Agrião (molhe); 200 g Tomates cereja; a gosto Pimenta do reino; a gosto Pimenta calabresa; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Açúcar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparo

Massa pene500 g
Tomate pelati2 lata(s)
Creme de cottage / Requeijão3 colher(es) de sopa
Cebola branca1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Azeite de oliva50 ml
Agrião (molhe)1 unidade(s)
Tomates cereja200 g
Pimenta do reino a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Sal a gosto
Açúcar1 colher(es) de sopa

Higienize os insumos
Pique bem o alho e cebola
Refogue-os numa panela média com azeite, sal, pimenta do reino e pimenta calabresa
Adicione as latas de tomate pelati e uma colher de açúcar
Misture o pene ao molho e acrescente 3 xícaras de água filtrada
Deixe a massa cozinhar por aproximadamente 7 minutos, mexa de vez em quando para se certificar de que não está grudando
Lave o agrião e tempere com um fio de azeite, sal e pimenta
Finalize a massa com às colheradas de cottage ou requeijão, mexa bem
Prove os temperos, ajuste a gosto e sirva a massa com o agrião por cima garantindo um mix de sabores e texturas